天天彩票_天天时时彩_天天彩票娱乐平台-凤凰彩票:广式简便卤水鸡腿。

广式简便卤水鸡腿。

广式简便卤水鸡腿。的做法步骤

1. 姜切片 蒜切蒜蓉备用 鸡肉怕腥可以用葱结 姜 料酒先过水3分钟 太久鸡肉会老,鸡肉过完水后,用凉水泡泡。

广式简便卤水鸡腿。的做法图解2

2. 姜蒜走油锅,出香味后!放鸡腿下去煎1分钟,然后放半碗卤水汁(多食材就多放卤水汁),在滚起来之前不要动鸡肉。

广式简便卤水鸡腿。的做法图解3

3. 卤水汁滚后就翻动鸡腿,然后放一碗水加3分之一红糖下去就等吃好了,我个人喜欢拿筷子插鸡腿上,主要还是入味。

广式简便卤水鸡腿。的做法图解4

4. 喜欢就放几个鸡蛋下去,这个菜不难,只是对于吃货来说,平时可能没什么时间弄,但又很想吃卤味,这算个简单版吧。上碟晒葱花就ok了,美味的一餐开始了。

小贴士

鸡腿最好去骨,因为可以更好的入味,
卤水汁最好提前热好在放鸡腿,这样鸡腿会更入味。卤水汁我真心推荐珠江桥卤水汁跟珠江桥酱油!真的特别鲜香(我可不是托)!